新华社发文,西贝暂停后厨开放,贾国龙已经没有翻身之力了
得理不饶人的罗永浩宣布主动停战,不是他怂了,而是因为新华社下场,提前结束了这场口水战,输赢已经一目了然了。
得理不饶人的罗永浩宣布主动停战,不是他怂了,而是因为新华社下场,提前结束了这场口水战,输赢已经一目了然了。
“西贝100%没有预制菜!预加工不是预制菜!”9月11日晚,西贝创始人贾国龙在北京门店媒体见面会上情绪激动地表示。这位西北汉子前一天还在新疆旅游,看到热搜后立即飞回北京应对危机。
近日,西贝餐饮陷入预制菜舆论风波。9月12日、13日,不少媒体记者到国内多个城市的西贝门店后厨进行探访直播,展示其菜品的制作过程时,暴露了一些菜品的问题。
9月13日,北京新闻广播记者探访西贝北京环球贸易店的后厨,注意到有多种保质期较长的、尚未烹饪的冷冻制品:保质期可达2年的西兰花(儿童餐中的配菜),保质期18个月的海鲈鱼,保质期9个月的手工戗面馒头……与此同时,后厨中也存放着牛大骨等现制食材。
近日,不少媒体记者到国内多个城市的西贝门店后厨进行探访直播,展示其菜品的制作过程。有网友在直播视频中发现,西贝后厨员工用漏勺在下水道(地漏)捞残渣。
这几天有一个事件又火起来了,那就是预制菜,每次一提到预制菜大家伙就开始各种议论,从前些日子学校当中出现预制菜,再到这几天,某贝预制菜火出圈。这不仅让我们思考,我们吃进嘴里的,到底是“现做美食”还是“科技化石”?
他抱怨菜量少又难吃,盘子还是温的,说是预制菜加热的。西贝老板也不怕事,直接让全国门店挂出“老罗菜单”,说随便点他吃过的菜,还能去后厨看怎么做,不满意就退钱。
罗永浩与西贝交战十个回合,老罗回应了三条,西贝解释了七条,目前看罗永浩占上风,西贝貌似有些慌了!
9月10日,罗永浩发微博吐槽西贝,表示“好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了”,他希望国家尽早推动立法,要求饭馆注明是否用了预制菜 。
9月10号晚上,罗永浩在微博说去西贝吃饭,觉得菜都是预制的,还喊着要立法管预制菜。这条博文一下火了,好多人都有同感。两天后西贝老板跳出来要告罗永浩,说他胡说八道,自己家一道预制菜都没有。网友却一边倒说这次必须挺西贝,因为罗之前太不靠谱了。
这几天有一个事件又火起来了,那就是预制菜,每次一提到预制菜大家伙就开始各种议论,从前些日子学校当中出现预制菜,再到这几天,某贝预制菜火出圈。这不仅让我们思考,我们吃进嘴里的,到底是“现做美食”还是“科技化石”?
一场由网红罗永浩引发的预制菜风波,让餐饮巨头西贝陷入前所未有的信任危机。随着后厨直播揭开袋装食材、18个月保质期鲈鱼和“三餐可用”熟制原料的真相,消费者知情权与行业透明化成为这场争论的核心焦点。
要知道,最近全国上下都在热议西贝那件事,蛮是罗永浩那句话一出来,说啥“发现几乎全是预制菜”
家人们谁懂啊?西贝后厨竟藏着“时间胶囊”!记者亲眼见到冻库里的羊腿保质期长达两年,厨师坦言鲈鱼是冻货,牛肉条提前炒好冷藏。说好的“没有一道预制菜”呢?老罗直接开怼“100%撒谎”,这场餐饮界罗生门简直比外卖调料包还刺激!
不是笑罗永浩,也不是笑西贝,而是笑我们这些看客。一群人盯着“7种食品添加剂”大惊小怪,就像发现了什么惊天秘密一样。
客服赶紧出来解释,说牛大骨是早上现煮的,莜面也是店里手搓的,炒菜都是现做的。
事情起因于罗永浩吐槽西贝全是预制菜,呼吁餐厅标注预制菜使用情况,西贝迅速反击并开放后厨供监督。张兰嗅到流量商机,于9月13日带领团队闯入麻六记后厨直播,试图以现炒现卖场景证明自家无预制菜。直播初期明火现炒,食材整齐的画面赢得不少网友支持。
对此,据极目新闻,9月14日,西贝客服回应称,公司已关注到上述视频,将核查此事。客服解释,根据要求,西贝门店有专用的疏通地漏清洁工具,贴有专用标识,专人保管,禁止有第二用途。门店一般不会选择用漏勺清洁地漏,视频中涉事门店的工具选用和操作不规范。
为回应质疑、自证清白,西贝选择开放后厨直面公众,然而从网友反馈来看,这场 “自证行动” 却成了 “求锤得锤”——9 月 19 日到货的羊前腿标注日期为 2024 年 9 月 19 日,冷冻南瓜泥更是存放许久,12 个月前的羊腿、11 个月前的南瓜泥,即便号称有
上周末,一条微博把西贝和罗永浩扯到了一。罗永浩一句“全是预制菜,又贵得离谱”,瞬间点燃话题。西贝创始人一言不就宣布要打官司,还公开诺全国门店开放后厨,让消费者现场看菜怎么做。两个人各摆一桌,让原本有点抽象的“预制菜”概念一下子变得热闹又现实。